Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

иммиграция, эмиграция, Аргентина

Драники по Аргентински

Драники, дируны, картопляники, брамбураки и т.д. это все по сути картофельные оладьи, у разных народов и с некоторыми рецептурными отличиями,но картофельные.

Хотя в Аргентине с картошкой тоже все замечательно (было бы странно по другому) но здесь она не основной корнеплод в рационе, особенно на севере страны. Основным же корнеплодом является маниока или как ее здесь называют мандиока.

Collapse )


иммиграция, эмиграция, Аргентина

А в Аргентине голод...

Вот тут получил комментарий к посту про мясо[А что такое matambre?]http://srtomato.livejournal.com/182446.html, что в Аргентине таки голод. А шо вы хотели, страна во власти латифундистов...


filin7
2015-06-20 00:20 (местное)
(67.87.121.195)
Так и есть. Я, когда работаю с мясными бизнесами, обычно проектирую схемы разделки мяса. Там ничего сложного, надо взять типовые, допустим, по корове, да применить приёмы графического дизайна. Это в городе Нью-Йорк, где к мясу относятся трепетно. О поедании шкуры и того, что можно найти под оной, ничего не говорится. Хотя подозреваю, что с голодухи поедаются и рожки, и ножки, как говорится, вплоть до требухи. По-волчьи.


Collapse )



иммиграция, эмиграция, Аргентина

А что такое matambre?

Аргентинское мясо всегда было притча во языцех, но смею вас уверить, что даже представить себе все разнообразие видов одной говядины человеку не бывавшему в Аргентине довольно сложно.


Collapse )
Всем приятного аппетита!

иммиграция, эмиграция, Аргентина

Где в Аргентине живут немцы?

Уезжать только вечером, а день сегодня просто прекрасен и было бы глупо не наслодится этим днем в Буэнос-Айросе.
Так, что мы снова гуляли.
И конечно обед должен быть по расписанию.
Недалеко от отеля, на улице Кордоба, буквале в полуквартале от пересечения с Флоридой, там где находятся Галереии Пасифико попался нам чудный ресторанчик.

Collapse )
Вот так в кафе и узнаются немецкие секреты!

иммиграция, эмиграция, Аргентина

Выходные по бразильски или, что такое каперинья?

Всем здравствуйте!
Сегодня понедельник, а значит мы все полны впечатлениями от прошедших выходных.
Не знаю как у вас, а у нас пока лето, а значит жара, бассейн и каперинья.

Collapse )
иммиграция, эмиграция, Аргентина

Погуляем по аргентинскому супермаркету

Меня не один раз просили и я много раз обещал сделать пост про аргентинский супермаркет и вот наконец выполняю свое обещание. Я его не делал не от лени, а просто действительно очень редко бываю я в таких больших магазинах, для меня гораздо более удобно затовариваться в маленьких специализированных магазинчиках, где продают только мясо или только овощи, но вот таки доехал и до большого Супермаркета.
IMG_20150218_094428
Collapse )
иммиграция, эмиграция, Аргентина

Аргентинский Fast Food

Итак пришла пора рассказать о том чем можно перекусить в Аргентине.
На мысль о написании этого поста меня натолкнул, да что там говорить практически автор идеи мой frend doc_rw
Итак: самым экзотическим для иностранцев и самым традиционным перекусом является Chipa

Collapse )
Что-то мне есть захотелось.
О! как раз занесли Чипас, пойду перекушу.
И вам приятного аппетита и милости просим!

иммиграция, эмиграция, Аргентина

Про Кока-Колу

У нас не смотря на первую половину весны стоит страшная жара, уже почти под 40.
Предполагаю, что лето будет еще жарче, по этому бассейн должен быть наготове. Я в общем уже открывал его в этом году, но поспешил, поленился обновить покрытие и вот результат, на стенках стал быстро скапливаться осадок и цвести одноклеточные водоросли, накопившиеся за зиму.
Collapse )
иммиграция, эмиграция, Аргентина

Буэнос-Айрос на проводе

20140812_154956
Всем здравствуйте!
Меня иногда спрашивают, а правда ли, что в Буэнос-Айросе уже нельзя поесть мяса так как его традиционно едят аргентинцы, т.е. не просто большую порцию, а без ограничений. То у одного, то у другого в отчете из поезди читаю, что все теперь для туристов и все порционно, вкусно, много, но порционно и не дешево.Collapse )